雀巢完成全资控股 徐福记迎来新阶段
2025年3月3日，雀巢官方宣布已与徐氏家族达成协议，成功收购徐福记剩余40%的股份，这意味着雀巢正式实行对徐福记的全资控股，标志着这家本土出名糖果品牌进入全新发展阶段。
早在2011年，雀巢便以17亿美元收购了徐福记60%的股权，变成控股股东，此次进一步收购，雀巢表示将借助全球品牌资源和供应链优点，推动徐福记的市场拓展及产品升级。
徐福记的成长与变迁
作为中国糖果市场的领军品牌，徐福记在2010年的营收已达到43.1亿元，净利润6.02亿元，并在国内运作四家大型工厂，当时的估值高达28.7亿美元，在被雀巢控股后，公司仍由开创人徐乘领导，可是，近年来的管理团队逐渐由行业资深高管接手，创始家族的感召力逐渐淡化。
食品行业分析师朱丹蓬指出，伴随徐氏兄弟的年纪增长，他们选择出售剩余股份是一个理性决策，作为国内最大的糖果休闲食品品牌，徐福记在品牌出名度、市场份额和供应链本事上均具备领先优点，这无疑也增强了雀巢的市场博弈力。
雀巢在华糖果业务持续增长
2024年，雀巢在大中华区的销售额达到约50亿瑞士法郎（约403亿元人民币），同比增长2.1%，其中，糖果业务贡献了16.1%的营收，变成重要增长引擎，雀巢在财报中特别提及，徐福记及其旗下品牌脆脆鲨的稳健增长，是推动糖果业务上升的根本因素。
根据尼尔森零售研究数据显示，2024年，徐福记在大卖场超市渠道的市场表现依然强劲，其中，散装糖果、散装巧克力和散装糕点三大品类均位居市场第一，散装果冻排名第二，部分品类市场占有率超过30%。
迎合市场势头 加速产品创新
面对全球消费者对健康食品的需求上升，徐福记也在不断调整产品策略，推出更加符合健康势头的新品，2024年，公司重点推出了“0糖”概念的糖果、果冻和饼干系列，升级版的熊博士软糖、主打生椰风味的生椰冻，以及与雀巢协作推出的美禄运动饼干等产品，均契合当下健康饮食的潮流。
中国糖果市场依然维系安定增长，根据欧睿国际的数据显示，2022年国内糖果市场规模已突破1000亿元，并预计将来五年将维系约5%的年均增长率，伴随雀巢全面控股，徐福记将来将在全球市场和产品创新方面迎来更多发展机遇。
本次收购不止标志着雀巢进一步巩固了在中国糖果市场的地位，也象征着徐福记开创人家族的正式退出，这家陪伴无数国人童年的品牌，在雀巢的全球资源加持下，或将迈向新的辉煌阶段。
