黑白猜，又名二十一点或者21点，是一种广受欢迎的纸牌游戏。这个游戏的目标是让手中的牌面总数尽可能接近21点，但不能超过这个数字。在游戏过程中，每位玩家都会对手中的牌进行策略性的管理，决定是要继续要牌，还是停牌，以求取得最优的结果。人们在家庭聚会、朋友聚会、甚至是各种官方的赌场中都会玩这个游戏。
黑白猜的规则比较简单，易于理解。首先，玩家会获得两张面朝上的牌，而庄家则会获得一张面朝上的牌和一张面朝下的牌。接着，玩家需要决定是否继续要牌，直到他们认为手中的牌面总数已足够接近21点。在此期间，如果玩家的牌面总数超过21点，他将“爆牌”，也就是失去这一轮游戏。当所有玩家都决定停牌后，庄家将会揭示他的第二张牌，并根据规则决定是否需要继续要牌。在这之后，玩家的牌面总数将与庄家的牌面总数进行比较，总数更接近21点的一方将获得胜利。
另外，黑白猜中还存在一个特殊的规则，即玩家首获两张牌就恰好21点时，将直接赢得这轮游戏，此情况称为“黑杰克”。同样，如果庄家的两张牌也恰好21点，游戏会直接结束。这就是“黑杰克”规则，它也是黑白猜规则中的一大亮点。
黑白猜是一场测试运算速度和策略决策能力的游戏，虽然游戏规则简洁，但围绕着这个游戏，已经演绎出了无数的策略和心理战术，使得这个游戏有足够的深度，可以让玩家去探索和研究。正因为如此，这个游戏在世界各地都拥有广泛的玩家群体。
