东西好不好吃主要看厨师的手艺,羊尾和羊排那个好吃主要看个人口味,本人认为羊尾巴好吃,对于怕骚味的人来讲,都不好吃。
羊尾巴美味又营养,价钱相对来说也比较便宜,羊尾巴富含胶质、风味十足,将焯过水的羊尾巴加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。而且羊尾部分带的油比较多,是羊身上较好的部位。
羊尾和羊排那个好吃
羊尾和羊排比较,羊尾更好吃些。羊在日常生活会经常甩动尾巴,这就造成了羊尾巴肉血流比较充分,肉受到养分滋润比较足,因此这样的肉比较好吃。
羊尾和羊排那个好吃
羊排好吃
烤羊排,新疆、内蒙地区的特色,滋滋冒油的羊排上夹杂着孜然辣椒的独特味道,根根分明,肉虽然不多,但油香四溢,吃完还要舔舔手指肚
羊尾多油,用来爆、炒、氽等山羊尾基本是皮,一般不用